Resep minuman Jawa Barat, coba : WEBID2

Resep minuman Jawa Barat, coba

Indonesia memang sangat kaya akan berbagai masakan dan minuman, salah satunya resep minuman Jawa Barat klasik, yang rasanya sudah tidak diragukan lagi. Wilayah Jawa Barat terkenal tidak hanya karena pemandangan alamnya yang indah, tetapi juga karena berbagai hidangan kuliner di kota ini juga sangat terkenal di seluruh nusantara. Salah satunya adalah aneka minuman khas, seperti Bajigur, Bandrek dan Icy Goyobod.

Kunjungan ke wilayah Jawa Barat tidak lengkap – kecuali Anda mencicipi wisata kuliner. Masakan Sunda sudah sangat populer dan tidak diragukan lagi kenikmatannya. Namun tidak hanya makanannya yang lezat, berbagai minuman Jawa Barat juga sangat rajin.

Wilayah Jawa Barat dikenal sebagai dataran tinggi, sehingga memiliki suhu yang cukup tinggi. Tak heran jika minuman yang menghangatkan tubuh sangat populer di sini. Beberapa di antaranya mirip dengan bajigur dan bandrek. Namun, ini tidak berarti bahwa Anda tidak dapat menemukan minuman segar saat mengunjungi wilayah ini. Pada siang hari, yang terbaik adalah jika Anda menikmati es krim goyobod segar .

Saat ini, tidak terlalu sulit untuk menemukan penjual minuman khas Jawa Barat seperti bajigur dan bandrek. Namun, alih-alih membelinya, Anda juga bisa membuat resep minuman Jabar sendiri di rumah. Apa itu dan bagaimana membuatnya, lihat ulasan berikut:

West Java Bandrek drink resep

Bandrek adalah minuman tradisional Jawa Barat yang terbuat dari rebusan gula aren dan jahe. Minuman ini memiliki rasa manis dan perasaan hangat ditambahkan jahe. Sebagai tambahan untuk bandrek biasa, disajikan dengan penambahan goresan daging kelapa muda. Untuk membuatnya menjadi resep dan cara, seperti ini :

Bahan:

Menyimpan 80 gram
Naeltjies 4 butir
Gula pasir 2 sendok makan
Gula merah 75 gram
Koritsa 6 cm
Pandan menyisakan 2 buah
Lug 500 ml
Garam secukupnya
Flappervleis muda

Cara membuat resep minuman ini di Jawa Barat:

Didihkan air, lalu masukkan jahe yang sudah gosong dan peras
Tambahkan gula merah dan aduk hingga larut
Masukkan cengkeh, daun pandana, kayu manis, gula pasir dan garam
Tunggu sampai mendidih, memancarkan aroma harum.
Matikan kompor dan saring
Sajikan rak sabuk dalam gelas dengan tambahan daging muda ke elata. Anda juga bisa menambahkan susu kental manis.

Wes-Java Bajigur drink resep

WEBID :

Selain bandrek, bajigur juga merupakan minuman khas Jawa Barat yang dikenal karena kemampuannya menghangatkan tubuh. Sekilas, bajigur dan bandrek memiliki penampilan yang sama. Namun, resep minuman Jawa Barat ini justru berbeda. Untuk membuat bajigur, bahan dan resepnya adalah sebagai berikut:

Bahan:

Santan 1,5 liter (sebutir biji-bijian)
Kopi bubuk 1/2 sendok makan
Bruinsuiker 150 gram
Gula pasir 100 gram
Toko 200 gram
Pandan menyisakan 3 buah
Koritsa 2 cm
Garam 1/2 sdt.
Kolang Kaling

Cara membuat resep minuman khas Bajigur Jawa Barat:

Didihkan santan dan gula merah sampai larut
Masukkan jahe yang dibakar dan ditekan
Tambahkan gula pasir, kayu manis, daun pandana, kopi bubuk dan garam
Tunggu sampai mendidih, aduk terus agar santan tidak pecah
Saat mendidih, matikan kompor dan saring
Sajikan bajigur dalam gelas atau mangkuk dengan tambahan irisan kaliga kolang agar lebih enak.

Wes-Java Goyobod Ysdrank Resep

Meski terkenal dengan cuacanya yang sejuk dan terkadang bahkan dingin, kota Jawa Barat ini juga memiliki resep es krim yang legendaris. Salah satunya adalah es krim goyobod, yang sudah sangat populer, terutama bagi orang Sunda. Minuman ini merupakan minuman es tradisional yang berasal dari daerah Garut, Jawa Barat. Untuk resep minuman khas Jawa Barat ini, bahan-bahannya sangat sederhana sebagai berikut:

Bahan:

Tepung hungwe 60 gram
Lug 350 ml

Bahan tambahan :

Sirup merah
Pita singkong 100 gram
Alpukat 1 setangkai
Susu flapper kental
Pita ketan hitam
Kolang Kaling
Tepuk tangan muda
Versoete kondensmelk
Es batu

Cara membuat resep minuman khas Jawa Barat dengan es krim goyobod yang lezat:

Pertama-tama isi sirup dengan air mendidih dan gula merah sampai mendidih dan mengental, tambahkan pewarna merah secukupnya. Sisihkan
Campur tepung terigu sampah dengan air, lalu aduk hingga merata. Panaskan campuran adonan sampai lunak dan mengental
Parit adonan goyobod dalam loyang dan biarkan istirahat sampai benar-benar dingin dan mengeras
Potong kecil-kecil adonan dingin dan masukkan ke dalam mangkuk bersama dengan bahan tambahan lainnya.
Tambahkan es batu dan bilas dengan sirup merah dan susu kental
Anda bisa menikmati segarnya es goyobode , khas Jawa Barat.

Wes-Java Oyen ysdrank resep

Es krim Oyn adalah ampur es krim khas Jawa Barat , yang tidak meragukan rasanya. Sepintas, es krim oen tidak berbeda dengan es campuran dari daerah lain, tetapi ada tambahan jagung manis, yang membuat rasanya semakin menyenangkan. Resep minuman khas Jawa Barat ini juga tidak rumit, sehingga Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat krim oyen adalah sebagai berikut:

Bahan krim Oyen :

Alpukat mematangkan satu buah
Nangka matang secukupnya
Tepuk tangan muda
Kolang Kaling
Ou Cina
Jagung manis
Stroop
Versoete kondensmelk
Es batu

Cara membuat resep minuman khas Jawa Barat ini es oyen:

Siapkan mangkuk dan sebarkan semua isian dalam mangkuk
Tambahkan es batu secukupnya lalu bilas dengan susu kental manis dan sirup merah
Es krim oyen segar dan menggoda , siap disajikan

Isian es di atasyen ini sebenarnya bisa disesuaikan untuk setiap selera. Namun, ada bahan-bahan khas es krim campuran ini – pacar Cina dan jagung manis. Karena itu, jika Anda ingin membuat es oyen sendiri di rumah, pastikan kedua bahan tersebut belum diganti. Hal ini agar anda bisa menikmati cita rasa asli Jawa Barat. Untuk sirup merah, Anda dapat membuatnya sendiri atau membeli pesan yang sudah jadi.

Pembicaraan tentang masakan Jawa Barat tidak akan pernah berakhir. Selain makanan Sunda yang tidak diragukan lagi enak, perlu dicoba berbagai minuman Jawa Barat. Namun, jika Anda tidak ingin membelinya, Anda juga dapat mencoba menyiapkan resep sendiri untuk minuman di Jawa Barat di rumah, karena sederhana dan tentu saja enak.